التخطي إلى المحتوى الرئيسي

مميزة

دجاج روتي مع البطاطس

دجاج روتي مع البطاطس
وجبة فرنسية تقليدية ، تكفي ستة اشخاص .
المكونات :
دجاجة كاملة
نصف خبزة
2 حبات ثوم
1 كج من البطاطس
15 صل من الماء
50 ج من الزبدة
ملعقتان من زيت الزيتون
ملح و فلفل زينة
التحضير :
عدلي الفرن على مائتين و عشرة درجة ، و قصي الخبز الى قطعتين و قومي بقليه ، ثم قصيه الى قطع صغيرة ، ثم قومي بحشوه في الدجاجة ، قومي برشها بالزيت ، ادهني الزبدة في الوعاء ، ملحي و اضيفي  الفلفل ، و اغسلي البطاطس و جففيها ، ضعي الدجاجة في الوعاء ، اضيفي اليها حبات البطاطس في شكل دائري ، افرمي الثوم و اضيفيه الى الطبق .
اسكبي الماء في الوعاء و ضعيه في الفرن لمدة ساعة و نصف . قدميها ساخنة

مربعآت الكيك بالشوكولآ وجوز الهند


نبدآو على بركة الله
المقـــــآدير:
4 بيض، كاس سكر،
نصف كاس حليب،
نصف كاس زيت،
نصف كاس شاي عصير ليمون،
 2 كيسان فرينة،
 1 خميرة كيميائية.



التحضير:
نخفق البيض مع السكر جيدا، ثم نضيف عصير الليمون


نضيف الزيت والحليب واخيرا الفرينة مع الخميرة،



نفرغ الخليط في صينية 35 على 30 سم بها ورق الطبخ
وندخلها لفرن مسخن على درجة حرارة متوسطة


اذا لاحظنا تشكل فقاعات نثقبها بعود الاسنان حتى نحافظ على سطح مستوي
نحمرها من فوق،


بعد ما طيب نحطها فوق منشفة مبللة ومعصورة جيدا،
نقطع الحواف ونقطعها الى مربعات،


ذوبت شوكولا مع شوية حليب، وغطست فيها الجوانب



تم رمدتهم في النواد كوكو ، جوز الهند


وتقدم
 في الختام نشكر الاخت رقية على هذا المجهود الرائع

تعليقات

المشاركات الشائعة