• اخر الوصفات

جاتو بالبندق ( نوازات )


جاتو بالبندق ( نوازات )

جاتو بالبندق ( نوازات )

جاتو بالبندق ( نوازات )
وصفة جاتو سهلة ، و تكفي ثمانية اشخاص
المكونات :
3 تفاحات
حبة ليمون
60 ج من البندق ( نوازات )
60 ج من الجوزة
100 ج من السكر
 مكونات العجينة :
4 بيضات
120 ج من السكر
100 ج من الزبده
150 ج من الطحين
 8 ج  خميرة
التحضير :
عدلي الفرن على 180 درجة
قشري التفاح و تخلصي من البذور ، افرمي واحدة ، اما الاخريان فقطعيهما الى مكعبات صغيرة ، ثم رشي عليها القليل من عصير الليمون لكي لا يصبح التفاح اسودا .
الان اقلي البندق و الجوز قليا خفيفا الى ان يحمر ، و حضري القطر ( الشحور ) بالكمية الاولى من السكر ( اي 100 ج ) اذا لم تكن لديك فكرة عن كيفية تحضيره ابحثي في الموقع عن مقال تحضير القطر .
الان اسكبي القطر في وعاء ، ضعي فوقه مكعبات التفاح و البندق و الجوز .
و الان حان وقت تحضير العجينه :
في وعاء اخر اخلطي البيض مع السكر الى ان تتحصلي على مزيج خشن مائل للبياض ، اضيفي الى الخليط الزبدة و الخميرة و الطحين ، و اخلطي جيدا الى ان تتحصلي على مزيج متجانس ، و الان اضيفي التفاحة المبشورة و اعيدي الخلط .
و الان اسكبي الخليط في الوعاء الذي يحتوي على القطر و الفواكه و ضعيه في الفرن مدة اربعين دقيقة .
بانتهاء الوقت اخرجي الوعاء و قلبيه راسا على عقب لتتحصلي على الجهة المزينة في الواجهة .