دجاج متبل

دجاج متبل
4 ملاعق صغيرة من الملح
2 ملاعق صغيرة من الفلفل المرحي
ملعقة من البصل المفروم
ملعقة من الثوم المفروم
ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المرحي
دجاجة كبيرة الحجم
120 ج من البصل المفروم
التحضير :
في وعاء صغير اخلطي التوابل كلها
نظفي الدجاجة جيدا و اكسيها تماما بخلطة التوابل
ضعي الدجاجة مدة ليلة كاملة في الثلاجة
من الغد ، ضعي البصل في قاع الوعاء و ضعي فوقه الدجاجة .
ضعيها على النار  و لا تضيفي اليها اي سائل لانها ستخرج عصيرها تحت تاثير النار.
راقبيها الى ان تنضج قدميها ساخنة مع السلطة

تعليقات

المشاركات الشائعة