لفافات الجمبون و الجبن



لفافات الجمبون و الجبن :
اليك فكرة وجبة ليلية ، سريعة و لذيذة و لا تتطلب الكثير من الوقت و لا المكونات .
المكونات :
ورقة عجينة او يمكنك تعويضها بورقة الملسوقة ( البوريك )
جمبون ( حسب تقديرك )
3 ملاعق كبيرة من الكريمة الطازجة
3 حبات فطر مقصوص الى شرائح
بقدونس
100 ج من جبن غرويار
اصفر بيضة
ملح و فلفل زينة
التحضير :
ابدئي بتسخين الفرن و عدليه على مائة و ثمانين درجة ،  ثم اغسلي البقدونس و قطعيه الى قطع صغيرة ، قطعي كذلك الجمبون ، ضعيهما في وعاء و اضيفي اليهما الجبن و الكريمة الطازجة ، الملح و الفلفل حسب تقديرك
الان قصي الورقة الى اربعة اجزاء متساوية ، و قومي بتشكيلها على شكل كورنيه ، املئيها بالخليط الذي تحصلت عليه .
اغلقي الكورنيه جيدا ، ادهنيه باصفر البيض و ضعيه في الفرن لمدة عشرين دقيقة .
قدميها ساخنة مع السلطة

تعليقات

المشاركات الشائعة